A la hora de gestionar un negocio, si no queremos perdernos en montones de papeleos, anotaciones y demás, lo mejor que podemos hacer es utilizar un software enfocado al negocio, un software que nos ayudará no solo en el día a día, sino también a la hora de conocer la rentabilidad del negocio, la confección de impuestos, conocer en todo momento las existencias, ingresos, pagos…
Si además, se trata de un negocio con un gran número de productos, como puede ser un restaurante, la cosa se complica mucho, ya que tanto los empleados como nosotros, debemos conocer el precio de todos y cada uno de los servicios que ofrecemos. La solución a este problema pasa por utilizar un software de gestión de restaurantes.
Estas aplicaciones nos permiten crear listados de todos los productos y/o servicios que ofrecemos junto con su precio, de forma que la persona encarga de cobrar, puede navegar fácilmente por la aplicación para ir anotando todos los servicios de los clientes conforme los va sirviendo o directamente cuando se hacen los pedidos, si la aplicación es compatible con dispositivos móviles o tablets.
Si crees que ha llegado el momento de digitalizar tu negocio de restauración, ya sea bar, restaurante, cafetería, restaurante de comida para llevar… a continuación te mostramos las mejores aplicaciones de gestión de restaurantes.
OfiBarman
Uno de los mejores software de gestión de restaurantes lo encontramos en OfiBarman. Gracias a esta aplicación podemos gestionar todas las necesidades de bares, heladerías, pizzerias, pubs, discotecas, restaurantes, cafeterías… desde el control de stock hasta las ventas, pagos a proveedores, ocupación de las mesas, ventas por camareros…
Además, a través de la aplicación OfiComanda, los camareros pueden realizar los pedidos directamente desde un smartphone o tablet enviando los pedidos a cocina a través de una impresora y a la aplicación OfiBarman para su posterior gestión de cobro.
OfiBarman tiene más de 2.550 instalaciones tanto en España como en México, Perú, Panamá, República Dominicana y entre los que se encuentran franquicias de cafeterías y restaurantes, hoteles,discotecas… Para aquellos que no tienen previsto gastarse mucho dinero inicialmente, este software puede adquirirse de dos formas distintas: compra o pago por uso.
Doscar Bar
Otra interesante opción para gestionar un negocio de restauración lo encontramos en la aplicación Doscar Bar. Gracias a esta aplicación, que destaca por ser muy sencilla de aprender, podemos gestionar cualquier negocio de hostelería.
La aplicación permite controlar los turnos de los camareros, limitar la apertura de la caja a ciertos empleados, crear y modificar el stock de almacén, generar etiquetas de impresión con códigos de barras, generar presupuestos, facturas proforma… además de exportar los listados en formato .pdf, .xlsx y .docx.
Como buena aplicación que se precie, nos permite crear un mapa de las mesas del negocio donde asociar cada uno de los pedidos, enviar a una impresora los pedidos conforme se realizan, incorpora un sistema de reservas, imprimir un gran número de informes de todo tipo…
Glop TPV hostelería
Glop TPV hostelería es una plataforma para gestionar negocios de hostelería que nos permite trabajar con las plataformas de envío de comida a domicilio como Glovo, Just Eat, Deliveroo entre otros, ya que nos permite integrar los pedidos de nuestra página web con estas plataformas.
A través de esta aplicación, podemos conocer en todo momento el estado de la preparación de los platos y el tiempo restante hasta que salga de cocina. Esto es posible gracias al monitor de cocina, una aplicación que podemos instalar en una tablet o smartphone donde los cocineros van marcando los platos conforme se van preparando avisando así al camarero para los entrega a los clientes.
A través de la aplicación para dispositivos móviles y tablets, los camareros pueden realizar cualquier pedido a cocina, incluyendo ingredientes extras o eliminando productos de los platos además de añadir comentarios adicionales a cocina para que preparen el plato de un forma u otro.
ICG Front Rest
ICQ Front Rest está diseñada para gestionar cualquier negocio de hostelería, desde pequeños establecimientos hasta grandes franquicias, con una interfaz muy sencilla de utilizar, permite a los camareros realizar los pedidos desde un smartphone y enviarlos a cocina para su preparación.
También nos permite gestionar la ocupación de las mesas, crear fichas de productos, gestionar el stock, realizar reservas y además, también es compatible con pedidos a través de la página web del negocio.
A diferencia de otras aplicaciones, podemos establecer alertas para determinadas situaciones como la falta de stock, empleados a que no acuden a su centro de trabajo, cuando se realizan los cierres de caja… Esta aplicación está diseñada para franquicias principalmente ya que permite gestionar de forma remota todos los establecimientos desde un único lugar.
Loyverse
Loyverse es una aplicación que permite convertir nuestro smartphone o tablet en un TPV, independientemente de si se trata de un pequeño establecimiento o de múltiples tiendas en formato franquicia y que se encuentra disponible en más de 170 países.
La aplicación nos permite conocer en todo momento el estado del inventario, enviándonos alertas cuando este baja del mínimo que tenemos establecido, permitiéndonos enviar pedidos de forma automática al proveedor. También nos permite analizar los ingresos que genera cada empleado, conocer la hora de entrada y salida de su puesto de trabajo lo que nos permite cuantas horas ha trabajado a final de mes.
Además, nos ofrece un análisis completo de las ventas, con los ingresos, medias, beneficios, conocer cuales son los artículos populares, acceder a un historial completo de ventas por días y horas (lo que nos permite conocer cuales son las horas más fuertes del negocio) además de exportar toda esa información a una hoja de cálculo en la que podemos aplicar otras fórmulas para conocer otros datos que no nos ofrezca la aplicación.
Camarero 10
Debido al coronavirus, muchos son los establecimientos que han eliminado la carta física pasando a ofrecer esta información a través de un código QR, desde donde los clientes pueden realizar sus pedidos para enviar a cocina desde su propio teléfono.
Camarero 10 se integra con los pedidos realizados a través de la página web y se integra con las principales plataformas de entrega de comida a domicilio. La aplicación registra el acceso y uso que hacen los camareros al TPV, permitiendo limitar el acceso a ciertas funciones, muestra un mapa con la distribución y estados de las mesas…
Numier TPV
Numier TPV es otra interesante alternativa que debemos considerar a la hora de encontrar el mejor software de gestión de hostelería para nuestro negocio. Gracias a esta aplicación, los camareros pueden utilizar un smartphone para realizar los pedidos y/o modificaciones delante del cliente, pedidos que directamente se asocian a la mesa.
Esta aplicación nos permite tener un controlado en todo momento el funcionamiento y rentabilidad de nuestro negocio, gracias a la gestión de ventas y gastos, ingresos por efectivo o tarjeta, control del stock del almacén, coste de los empleados, gastos de la luz, alquiler…
Numier también nos permite asociar los pedidos de nuestra página web con las plataformas de entrega de comida a domicilio y/o pedidos para recoger en el establecimiento. También nos permite crear un código QR para que los clientes accedan a nuestra carga a través de su smartphone y conozcan la información de alérgenos pero no para hacer pedidos.
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